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Terroir Cévennes, produits fermiers et artisanaux en direct de nos fermes et ateliers.

  Les volailles sont arrivées!

Ça y est, les volailles sont de retour à Terroir Cévennes!
Vous trouvez dès à présent des poulets, des pintades et des plats cuisinées de François Couderc, qui est paysan à St Paul la Coste et qui a rejoint notre équipe depuis peu.


  Très belle année 2016

Nous vous remercions chaleureusement de votre confiance renouvelée depuis 20 ans
Nous continuons notre engagement pour vous apporter une année riche de nouvelles découvertes et de fidélité.
Toute l' équipe Terroir Cévennes vous souhaite une très belle année 2016.


  du 4 au 24 décembre 2013

Les vingt jours du cœur
Les producteurs et artisans de Terroir Cévennes ont décidé de montrer leur engagement et leur solidarité envers les plus démunis en reversant 5 % du montant des achats effectués à la boutique du 4 au 24 décembre à l’association les restaurants du cœur. Les 5% seront reversés sous la forme de produits aux « Restos du cœur » locaux.
Mais nous n’oublions pas nos chers clients et leurs proposons une pause thé ou café.


  Le concours de la courge

Quatre courges ont participé à notre concours le 22 décembre, lors de notre après-midi « chiffon et potirons ». C’est la courge d’Eric et Roland qui a gagné avec 43kg, peu avant la courge de Cyril de 40kg. Félicitations ! C’était l’occasion de se trouver avec producteurs et clients autour d’une soupe de parler de la nouvelle collection d’hiver de Cyril (vous remarquez le bonnet citrouille !).


  Tendance citrouille

A noter les bonnets citrouille que Cyril nous avait fait pour l'occasion!
Pas facile de peser une grosse courge....


  Randonnée, entre fermes et ateliers

Dans le cadre de l'année de nos 20 ans, nous vous proposons, en collaboration avec l'association "Le Merlet" cette randonnée gratuite, qui ira à la rencontre de quelques-uns de nos producteurs. Elle traversera serres et valats à la rencontre des fermes d'Hervé (apiculteur), de Marie (plantes aromatiques) et l'atelier de poterie Pierre et Laurence.

Fiche technique: Le 14 décembre, départ 9h00, retour 17h30. Rendez-vous: 8h50 à Terroir Cévennes. Longueur: 11km dénivelé positif 300m. 12 participants maximum. Accompagnatrice en montagne de l'association Merlet: Fabienne Sebron. Casse-croûte de midi offert par Terroir Cévennes.

Détails pratiques: Randonnée accessible à tous, mais il y a beaucoup de cailloux (délicat pour chévilles fragiles). Prendre sac à dos, eau, chaussures de marche, vêtements de saison (gants, veste étanche...).
Inscription à la boutique ou 04 66 85 15 26.


Livre et expo photo de Karine Granger

  Les paysans, engagés en Cévennes

Karine Granger, photographe installé à Thoiras, a réalisé de photos de paysans, qui sont éditées dans le livre "Les paysans, engagés en Cévennes", édition Schisto. Il est disponible à partir de novembre dans notre boutique.
Le 2 novembre à parti de 15h00 aura lieu la signature du livre par Karine Granger.

Parallèlement, du 25 octobre au 10 novembre, aura lieu une expo plein air de photos dans la châtaigneraie à côté de la boutique. Le vernissage aura lieu le 2 novembre de 18h00 à 19h00, dans la châtaigneraie la méteo le permet.

À partir d’un travail de commande, la photographe Karine
Granger illustre l’univers de paysans qui ont fait le choix de vivre en Cévennes. Ces gens du pays, qui habitent et cultivent leur terre, ont privilégié le lien au terroir, aux saisons et aux gens. Leur pratique répond à des valeurs de respect de la nature et à une certaine façon d’envisager le monde. Les photographies témoignent de l’engagement de ces hommes et femmes qui se traduit au quotidien par un rapport charnel à la terre. Elles mettent en lumière une agriculture alternative, plus proche de nous, amenée à se développer dans l’avenir.

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  Concours de courge géante : fin d’octobre

Fin octobre aura lieu le concours de courge géante annoncé en mai : la courge la plus grande gagnera un panier garni de la boutique. Ça sera aussi l'occasion de se retrouver, producteurs, artisans et clients, autour d'une petite soupe...

Vous pouvez venir avec votre courge que vous avez fait pousser à partir d’un plant offert par Cédric ou bien avec votre « courge personnelle »…
.
A ce jour la date n’est pas encore fixé, veuillez guetter les affiches ou demander à la boutique.

Note: Sur la photo, ce ne sont pas de courges géantes, désolée!


  La soirée des 20 ans

“La soirée des 20 ans” du 5 juillet dernier a bien remplie sa fonction: fêter ça ensemble.
Vous étiez 300 à avoir répondu présent à cette manifestation conviviale. Ensemble nous avons partagé le repas, assisté au défilé de mode de Cyril puis au spectacle de Boris et enfin dansé une bonne partie de la nuit: on n’a pas tous les jours 20 ans !


tous les samedis de 15h30 - 18h00

  tous les samedis: Présence de notre couturier!

Notre couturier Cyril sera présent tous les samedis de 15h30 à 18h.
Il peut réaliser pour vous des costumes Homme, tailleurs, vêtements de cérémonie, robes de mariée, et toutes autres idées et fantaisie vestimentaires.
Le tout sur mesure bien sur. N'hésitez pas à venir le
rencontrer!


  Petit film du défilé de mode du 5 juillet

Lors de notre fête des 20 ans le 5 juillet, Cyril a presenté sa collection d'été grace à un defilé de mode devant la bouique.
Cliquez ici pour voir le petit film du defilé.


L'au revoir de Peter

  20 ans Terroir Cévennes

Je suis fier d’avoir pu participer pendant tout ce temps à cette belle aventure collective et je garderais un très bon souvenir de cette période. Mais le temps est venu pour moi de me préparer à quitter pour m'engager sur un nouveau chemin plus particulier, plus radical. Vous pouvez me suivre sur mon site www.fruitsdescevennes.fr. J'y ai continué à inventer des nouveaux produits et d'autres vont suivre. Certains s'y trouvent en exclusivité.


  Nos nouveaux boulangers!

Votre boutique Terroir Cévennes, a le plaisir de vous présenter nos nouveaux boulangers:
-Melle Iracéma Lumalé, Formée par les compagnons du devoir et
- Mr Henri Bourguoin, paysan boulanger.
Soucieux de l'éthique de la boutique, tous deux fabriquent leur pain avec une farine bio, locale et fraichement moulue à la meule de pierre.
Leur pain, au gout authentique, est proposé en différentes variétés: complet, campagne, graines, anciennes, châtaignes et aux fruits.
Tous fabriqués à la manière traditionnelle. C'est à dire au levain naturel et cuit au feu de bois.
Nous vous espérons nombreux et curieux de notre nouvelle gamme de pain.


20 ans de cœur et d'engagement

  Dernière dégustation de bière: 15 août

Bonjour à vous cher amis de Terroir Cévennes!
C'est Alex, le brasseur de votre boutique préférée qui vous écrit.

Pour vous informer que je ferai
tous le 15 aout de 17h à 19h
la dernière dégustation de bière à l’occasion des 20 ans de votre échoppe agricole.

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Vendredi 5 Juillet 2013

  LA SOIRÉE DES 20 ANS!

Au programme :

- 17 h débat public devant la boutique: quelle agriculture pour demain ?

- 19h défilé de mode: Cyril Bresset

- 20h00 repas façon "auberge espagnole" (tout le monde amène quelque chose). Terroir Cévennes offre les boissons et les grillades)

- 21h30 spectacle tout publique "a day à la Bobitch" de la compagnie Microsillon de Lasalle

- 22h30 à 2h DJ Gébéka!

La soirée est gratuite et ouverte a tous.
Pour le repas il faut s'inscrire à la boutique.
Code couleur de la soirée: Rouge (comme les coquelicots).

(changements d'horaires possibles, guettez les affiches)


Inscrivez vous à la boutique!

  5 juillet, 20H00: REPAS AUBERGE ESPAGNOLE

Un grand banquet sera installé sous les châtaigniers, à côté de la boutique, pour le repas des amis de Terroir Cévennes.
Façon « auberge espagnole » veut dire que tout le monde amène quelque chose à manger.
Nous vous demandons aussi d’amener vos assiettes, verres et couverts, afin que nous ne produisions pas des déchets inutiles en plastique ou carton.

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  Pourquoi nous fêtons les 20 ans?

Et oui, Terroir Cévennes a 20 ans et a envie de le fêter avec vous !
Une fête, en ce début d’été tant attendu, prétexte à partager avec vous un spectacle, un repas convivial et bien plus encore...
En effet, cela fait 20 ans que nous œuvrons à mettre en place une nouvelle formule de commerciali-sation solidaire proche de vous, nos clients, et dans la mesure de notre possible, satisfaire vos attentes.

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CHANGEMENT DE DATE!

  Concours de courge géant: 29 mai 2013!

Cédric, notre maraîcher, a fait pousser une quarantaine de pieds de courge géant (variété Atlantic Giant), qu'il mettra à la disposition des clients intéressés de participer à ce concours à partir du 29 mai au matin (il y a eu un changement de date à cause de la météo, pas favorable au petits plants de courge. Téléphonez la veille pour avoir confirmation de la date et de l'heure).


Les clients qui veulent prendre un plant de courge pour la faire pousser, s'engage de participer au concours et de présenter (ou faire présenter) leur courge au concours.
Ils seront plantables pendant 7 jours.


A l'automne il y aura lieu le concours de la courge géant, la courge la plus grande gagnera un panier garni de la boutique. Ça sera aussi l'occasion de se retrouver, producteurs, artisans et clients, autour d'une petite soupe...


PS. Variété Atlantic Giant : Très coureuse, fruit pouvant peser jusqu'à 250kg.


La Recyclerie d'Anduze organise dans la châtaigneraie:

  Une zone artistique, le 1er et 2 juin

Pour en savoir plus, passez à Terroir Cévennes prendre des flyers ou guettez les affiches.


Toute l'année 2013

  Tous les deux mois un cabas garni à gagner!

Pour gagner un cabas garni "surprise" avec 20 produits de Terroir Cévennes, venez à la boutique répondre à trois questions. Tirage toujours la dernière semaine des mois pair, le gagnant ou la gagnante sera informé/e par téléphone et pourra retirer le cabas à la boutique.

Gagnante du mois de janvier: Laurence Gnonlonfon.
Gagnante du mois de février: Madame Auguste


  Les adhérents de Terroir en action

Alex et Marie qui mènent le pinceau!


  Gagnante du jeu du cabas garni de février

Bonjour à vous, chers clients de Terroir Cévennes, nous informons que la grande gagnante du formidable jeu du cabas garnis de votre boutique paysanne préféré du mois de février n'est autre que Madame AUGUSTE qui était enchantée au téléphone à l’annonce de son lot.


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  Les légumes sont de retour

Ça y est, les premiers légumes de printemps sont arrivé: des épinards, des mâches, des blettes, des navets...


  Le printemps en couleur

Le arbres de la châtaigneraie se sont habillés en couleur, le temps du printemps...


20 ans de cœur et d'engagement

  La chèvre de Noël

Voici notre chèvre, habillée à l'occasion des 20 ans de Terroir Cévennes, en chèvre de Noël.
Chaque mois Cyril, notre couturier, lui changera son costume.


20 ans de cœur et d'engagement, février 2013

  La chèvre arc en ciel

Voici les tendances pour le mois de février:
Notre chèvre habillée par Cyril en couleurs arc-en-ciel!


  Nouveauté: Les mandalas d'Alex

Vous trouvez dans la boutique depuis peu des cahiers avec des mandalas à colorier, dessinés par Alex.


  Préparez vos Fêtes Terroir

Pour préparer vos fêtes, profitez des offres de nos producteurs (réservez dès maintenant): Nathanaël vous propose ses desserts, Sandrine et Geneviève leurs vins, Astrid ses produits frais de canard et Christel ses volailles.
N'oubliez pas des bons légumes d'hiver, pour faire des salades, des soupes, accompagner la viande ou bien pour faire des bons plats de légumes!

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  Les artisans de Terroir Cévennes vous souhaitent de joyeuses fêtes!

Vous cherchez une idée cadeau? Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller dans la boutique.
Dernière nouveauté: le livre de mandalas à colorier d'Alex!!
Voici quelques suggestions de la part de nos artisans:

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  Les producteurs de Terroir Cévennes vous souhaitent de joyeuses fêtes!

Pour trouver des cadeaux gourmands ou pour préparer vos fêtes, n'hésitez pas à demander conseil dans la boutique.
Pourquoi pas offrir

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Le défilé de mode à Terroir Cévennes

  Voir le film

Pour voir le film que Clementine a tourné de notre defilé du 7 juin à youtube, cliquez ici.


  Défilé de mode à Terroir Cévennes le 7 juillet

Nous organisons un défilé des collections d'été avec le travail des artisans: maroquinerie, bijoux et vêtements.
Suivi d'un apéritif dégustation, offert par les producteurs.
C'est le 7 JUILLET à 18h. Au plaisir de vous y voir...


Découvrez nos artisans d'art!

  Terroir Cévennes sur les chemins d'Art!

Gard, Cévennes : Chemins d’Art
Du samedi 28 avril au mardi 8 mai 2012
Partons à la Découverte du Gard à travers les Ateliers de ses Artistes !
Pour sa 6ème édition Chemins d’Art est reconduit avec l’ouverture au public des ateliers de 75 artistes peintres, sculpteurs et créateurs des métiers d’art du 28 avril au 8 mai.
Elodie Clausse, la Perle rare à Terroir Cévennes, propose des stages individuels sur demande.

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  Bienvenue à Evelyne

Depuis cette année nous comptons une nouvelle productrice parmi nous. Evelyne Barrateau habite à Lasalle.
Elle produit: toute une gamme à partir de la châtaigne (farine, châtaignons, crème de marron, marrons au naturel etc.), une gamme variée de confitures de fruits sauvages, ainsi que des noix et de l'huile de noix.
Vous pouvez dès à présent découvrir ses produits à Terroir.


  LA BRASUCADE DE TERROIR CEVENNES Samedi 22 octobre, 14h-19h.

Cher fidèles clients,
C’est avec plaisir que nous vous invitons pour une belle après-midi d’automne, loin de la pression estivale, à nous retrouver pour un moment convivial autour des châtaignes grillées et d’une boisson de votre choix !
Ce sera aussi l’occasion de découvrir les saveurs sucrées ou salées de nos amuses bouches, les arômes des vins, des nectars et des jus de fruits qui chatouilleront vos papilles. Nos producteurs et artisans vous feront à cette occasion des démonstrations de leurs talents et de leurs savoirs faire et tout ça en musique et en chansons (C'est " SWEETY POP "qui fera la musique).
Notez bien cette date, nous vous attendons.

Terroir Cévennes
la Châtaigneraie 30140 Thoiras
04 66 85 15 26


  Kakemonos

Vous ne savez pas ce qu'est un kakémono ?
Et bien rendez nous visite à Terroir Cévennes. Sur le parking, vous en trouverez trois jolis exemplaires, installés depuis peu !


  Fête des boutiques paysannes à Terroir Cévennes le 4 et 5 juin

VENEZ DÉCOUVRIR LE PREMIER RÉSEAU DE MAGASINS
D’AGRICULTEURS DU LANGUEDOC ROUSSILLON !
10 BOUTIQUES DE PRODUCTEURS OUVERTES les 4 et 5 juin 2011
Les 10 Boutiques Paysannes du Languedoc Roussillon rassemblent, dans leurs points de vente, des producteurs et artisans qui non seulement produisent et transforment, mais sont présents pour la vente en direct de leurs productions ou réalisations.

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  La Comédie des Cévennes

Votre boutique Terroir Cévennes participe à "la Comédie des Cévennes" à Montpellier.
Les 11 et 12 Mars 2011, pour la 3ème année, les Cévennes viennent à vous !
Venez les rencontrer place de la Comédie.
Venez goûter aux produits de nos fermes .
Venez découvrir le savoir-faire de nos artisans.

le Vendredi de 11h30 à 20h.
le Samedi de 10h à 20h.

Nombreuses animations gratuites pour les enfants et pour les grands une soupe à l'oignon géante....
Pour plus de renseignements sur ces deux jours : cliquez ici.


  Toute l'équipe de Terroir Cévennes vous présente ses meilleurs vœux!

Nos vœux sont présentés ici par les cochons sous les châtaigniers de Stephanie et Guilhem Fonda.


  Vous cherchez un cadeau?

A destination de vos proches, de vos amis ou comme cadeau d'entreprise, nous vous proposons de réaliser des paniers cadeaux, composés, selon votre choix, à partir des produits de nos fermes et de notre artisanat.
Trouvez plus d'informations sur nos paniers cadeaux en cliquant ici.


  Le site, nous y travaillons

Toutes les rubriques, essentiellement celles qui présentent les producteurs et artisans, ne sont pas encore remplies, l'hiver va nous accorder le temps nécessaire pour compléter le site.


  Une nouvelle productrice: Geneviève Faure

Geneviève vous propose ses cosmétiques bio: eaux florales, baumes, huiles, parfums d'ambiance, savons...


  Bienvenue à Janick!

Depuis deux mois nous avons un nouvel adhérent parmi nous. Les poules élevées en plein air par Janick Peyron pondent les œufs que vous trouvez désormais à Terroir Cévennes.


  Chaque mois une nouvelle exposition!

Nous vous proposons dans notre "espace détente" des expositions d’artistes locaux. Les expositions changent tous les mois et sont inaugurées par un vernissage.

Vous souhaitez recevoir des invitations de vernissage par Mail ? Envoyez nous un petit mail avec votre demande…